Küchenchef (m/w/d)

Das Charles Restaurant steht für eine feine, regionale und saisonale Küche. In unserer offenen Showküche mit modernster Ausstattung kreiert unser Team kreative Gerichte, um den Aufenthalt unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Zu Deinen Hauptaufgaben zählen:

• Du übernimmst die Leitung und die Verantwortung für die Küche
• Gewährleistung höchster Produkt- und Hygienestandards
• Entwicklung von Menüs
• Kontrolle der Food Cost
• Führung, Coaching, Motivation und Weiterentwicklung unserer 12- köpfigen Küchenbrigade sowie unserer Kochauszubildenden.

Damit kannst du punkten:

• Du begeisterst dich für die moderne, innovative Küche, für hochwertige Lebensmittel und frische Produkte.
• Du verstehst dich als kreativer Künstler, Organisator, Chef, motivierender Coach und leidenschaftlicher Gastgeber mit viel Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein.
• Du verfügst über einschlägige Erfahrungen in vergleichbarer Position.

Wir bieten dir eine anspruchsvolle Stelle mit viel Spielraum für Kreativität und Eigenverantwortung. Neben top Konditionen erwarten dich zahlreiche Benefits, ein hochmotiviertes junges Team und eine große Küche mit modernster Ausstattung. Gern sind wir dir bei der Suche nach einer Wohnung behilflich. Gegebenenfalls können wir dir vorübergehend eine Unterkunft stellen.

Wir freuen uns auf DICH!